Kaffe- och valnötsmousse

| 9 ingredienser | 45 minuter
Varför inte imponera på gästerna med en krämig kaffe- och valnötsmousse? Denna efterrätt är värd sin tid i köket!
Kaffe- och valnötsmousse

Ingredienser

  • 1 msk snabbkaffe
  • 2 msk vatten
  • 2 msk gelésocker Multi
  • 4 st äggula(or)
  • 0,75 dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 gram valnötter
  • 2 dl vispgrädde

Garnering

  • valnötter
  • choklad

Tillagning

  • 1. Blanda kaffe, gelésocker och vatten i en skål eller kastrull och värm i mikro eller på spisen. Vispa äggulor, vanilj- och farinsocker pösigt.
  • 2. Vispa grädden till fast skum. Vänd ner grädden i äggskummet. Tillsätt därefter valnötter och kaffeblandningen.
  • 3. Fördela moussen i fyra glas eller skålar och ställ i kylskåp tills den skall serveras. Garnera med valnötter och choklad.