Annas lättare gjutjärnspannekola

| 4 ingredienser | 45 minuter
Enkelt och smarrigt julgodis! Kola är alltid gott till jul, varför inte ge bort ett gäng som julklapp?`Tips! Använd gjutjärnsgryta för ett bra resultat.
gjutjärnspannekola

Ingredienser

  • 3 dl vaniljvisp 12%
  • 3 dl socker
  • 1 dl sirap
  • 3 msk kakao

Tillagning

  • 1. Lägg bakplåtspapper i en form eller ställ upp knäckformar på ett fat. Pensla eventuellt papperet med lite flytande margarin.
  • 2. Rör i hop vaniljvisp 12%, socker, sirap och kakao i en gryta av gjutjärn.
  • 3. Koka upp och använd en hushållstermometer. Koka under lock tills termometern visar ca 120 grader eller tills smeten håller kulprovet. Det kan ta längre tid om grytan är liten.
  • 4. Häll kolasmeten i knäckformarna eller på smörpapper. Klipp bitar eller ta ut figurer med små formar från den halvt svalnade smeten och slå in dem i smörpappersbitar.
  • 5. Dekorera gärna med ett litet klistermärke.
Recept:
Anna Nylén