Ljumma fikon med pata negra

| 6 ingredienser | 15 minuter
Servera med rostad croissant. Man kan förstås välja en annan god skinka istället för pata negra till denna enkla och goda förrätt

Ingredienser

  • 2 st croissanter
  • 4 st fikon, färska mogna
  • 8 skiva(or) pata negra eller annan lufttorkad skinka
  • olivolja
  • äppelbalsamvinäger lagrad
  • svartpeppar nymalen

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 175 grader.
  • 2. Skiva croissanten och rosta den gyllene i ugnen.
  • 3. Skiva fikonen och lägg dem i en ugnsform. Värm den i ugnen.
  • 4. Fördela de varma fikonen på tallrikar. Lägg på skinkskivorna och peppra.Droppa över olivolja och vinäger och servera med de rostade croissantskivorna
Recept:
Stefan Eriksson