Plommonfylld fläskrullad med ingefärsstuvad vitkål

| 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • 12 skiva(or) skinkstek tunna
  • 1,7999999523163 dl olivolja
  • 100 gram bacon skivat
  • 2,5 dl grädde mellan
  • 400 gram vitkål
  • 1,5 tsk ingefära riven
  • 15 st katrinplommon
  • peppar
  • salt

Till servering

  • potatis(ar) kokta

Tillagning

  • 1. Finhacka katrinplommonen och pressa vitlöksklyftorna. Blanda och fördela blandningen på de 12 skinkskivorna. Salta och peppra.
  • 2. Rulla ihop skivorna och fäst med en tandpetare. Bryn rullarna runt om och stek vidare under lock ca 10 minuter på låg värme.
  • 3. Fräs strimlat bacon och häll av överflödigt fett. Tillsätt strimlad vitkål och riven ingefära.
  • 4. Tillsätt grädde och låt koka ett par minuter. Smaksätt med salt och peppar
  • 5. Servera fläskrulladerna med den gräddkokta kålen och kokt potatis.