Lapskojs

| 6 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 432
  • Protein: 23 gram
  • Fett: 16 gram
  • Kolhydrater: 49 gram
Svensk husmanskost när den är som enklast.

Ingredienser

  • 10 st potatis(ar) färre om de är stora
  • 1 burk(ar) salta biten kött och spad
  • 1 st lagerblad
  • 4 st vitpepparkorn
  • 3 st kryddpepparkorn
  • 1 msk smör

Tillagning

  • 1. Skala potatisen och skär i tärningar. Koka potatis och kött i spadet från Salta biten tillsammans med kryddorna i 15-20 minuter så att potatisen blir mjuk.
  • 2. Tillsätt eventuellt en skvätt vatten om du tycker att det blir för lite vätska efter att potatisen har kokat upp en stund.
  • 3. Ta bort kryddorna. Lägg i en smörklick. Mosa potatisen och köttet. Smaka av med salt och vitpeppar. Serveras med lingonsylt, rödbetor och salt- eller ättiksgurka.