Remoulade med curry

| 9 ingredienser | 15 minuter
En klassisk dansk kall sås med en nypa curry.

Ingredienser

  • 2 dl majonnäs
  • 0,5 dl pickles blandad på burk
  • 0,5 dl kapris
  • 0,5 st gul lök(ar) finhackad
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 msk gräslök finhackad
  • 1 tsk curry
  • salt efter smak
  • peppar efter smak

Tillagning

  • 1. Serveringstips! Passar bra till Stekt fisk eller på en skiva grovt bröd med ugnsbakad leverpastej.
  • 2. Låt pickels rinna av ca 15 min för att remouladen inte ska bli för lös.
  • 3. Finhacka pickels, kapris, gul lök och persiljan eller dillen.
  • 4. Blanda ner kryddorna och senapen med majonnäsen och smaka av. Tillsätt eventuellt mer curry om så önskas.
  • 5. Rör försiktigt ner de finhackade ingredienserna i majonnäsen och smaka av. Låt gärna såsen stå över natten för att currysmaken ska komma fram ordentligt.