1. Serveringstips!
Passar bra till Stekt fisk eller på en skiva grovt bröd med ugnsbakad leverpastej.
2. Låt pickels rinna av ca 15 min för att remouladen inte ska bli för lös.
3. Finhacka pickels, kapris, gul lök och persiljan eller dillen.
4. Blanda ner kryddorna och senapen med majonnäsen och smaka av. Tillsätt eventuellt mer curry om så önskas.
5. Rör försiktigt ner de finhackade ingredienserna i majonnäsen och smaka av. Låt gärna såsen stå över natten för att currysmaken ska komma fram ordentligt.