Drakögon poppers

| 6 ingredienser | 30 minuter
Till Halloween krävs lite fantasifull mat, gärna med kuuuusliga namn! Dessa drakögon är riktigt smarriga. Ölkorv ugnsbakas med en äggsmet i en krustad, mums!
Drakögon poppers

Ingredienser

  • 3 st ägg
  • 1,5 dl Västerbottensost
  • 3 msk jalapeño hackade
  • 0,75 dl mjölk
  • Västerbottensost till gratinering
  • 1 st ölkorv stark
  • 20 st krustader

Tillagning

  • 1. Vispa ihop ägg, ost, jalapenõs och mjölk. Värm försiktigt i en tjockbottnad kastrull tills smeten tjocknar och får en krämig konsistens.
  • 2. Lägg krustaderna i en ugnsfast form. Fyll dem nästan hela vägen upp med äggsmet och tryck dit en korvbit mitt i.
  • 3. Avsluta gärna med lite extra västerbottensost som rivs fint och strös över krustaderna.
  • 4. Gratinera i ca 10 minuter i 200 grader.