Sallad med thaibiff

| 12 ingredienser | 30 minuter
Het och matig sallad som fungerar fint både som förrätt och varmrätt.

Ingredienser

  • 450 gram rostbiff
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk limejuice
  • 150 gram sallad blandad
  • 0,75 dl mynta
  • 0,75 dl basilika
  • 3 msk koriander
  • 1 st gurka
  • 2 st röd chilifrukt
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk limejuice
  • 2 tsk palmsocker
  • 2 st limeblad kaffir

Tillagning

  • 1. Lägg kött, sojasås, vitlök och pressad lime i en skål och låt stå i 10 minuter.
  • 2. Grilla köttet 1-2 minuter på var sida eller tills det är så genomstekt som du vill ha det. Täck över köttet och ställ åt sidan.
  • 3. Fördela sallad, mynta, basilika, koriander och gurka på tallrikar. Skiva köttet tunt och lägg ovanpå salladen.
  • 4. Blanda chilifrukt, sojasås, pressad lime, palmsocker och limeblad. Häll dressingen över salladen och servera.