Pastagratäng

| 10 ingredienser | 30 minuter
En lättlagad pastagratäng som passar perfekt i matlådan. Går bra att frysa in.
pastagratäng

Ingredienser

  • 7 dl penne fullkorn
  • 400 gram köttfärs
  • 1 st purjolök(ar)
  • rapsolja
  • 1 burk(ar) krossade tomater med basilikasmak eller chili
  • 1,5 st vitlöksklyfta pressad
  • 1 påse ost riven
  • 1 st muskot färskriven efter smak
  • salt
  • svartpeppar

Tillagning

  • 1. Koka pastan enligt anvisningar.
  • 2. Sätt ugnen på 250 °.
  • 3. Ansa purjolöken och skär i skivor och bryn. Hetta upp matfett i stekpannan och bryn köttfärs tillsammans med purjolöken.
  • 4. Tillsätt tomatkross, vitlök och låt småputtra ca 5 minuter. Smaka av med kryddor
  • 5. Varva pasta och köttfärsröra i en eldfast form. Häll över osten och gratinera i 10 minuter högt upp i ugnen.
  • 6. Dela i portionsstorlek och frys.
  • 7. Servera med sallad, tomat och paprika.
Recept:
Ewa Kraus