Pannkaksrullar med skinka

| 6 ingredienser | 15 minuter
Nyttigare än pannkakor med sylt men minst lika gott. Perfekt för dagis- eller skolutflykten och picknick. Som dessert är det gott med en liten fruktsallad gjord på konserverad frukt blandat med någon färsk frukt, exempelvis banan.
pannkaksrullar

Ingredienser

  • 150 gram skinka rökt eller kokt
  • 1 dl crème fraiche smaksatt, ex tomat eller paprika
  • 1 dl majskorn
  • 4 st pannkakor färdiga

Tillbehör

  • gurka
  • cocktailtomat(er)

Tillagning

  • 1. Skär skinkan i små bitar. Blanda med crème fraîche av valfri sort och majs.
  • 2. Bred ut blandningen på pannkakor och rulla ihop.
  • 3. Skär gurkan i stavar och lägg tomater och gurka som tillbehör i matlådan.