Thaikryddad kycklingmarinad

| 6 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

  • 1 msk citrongräs skivat
  • 1 dl rapsolja
  • 2 st limeblad
  • 0,5 st chili röd hackad
  • 2 msk koriander hackad
  • 0,5 msk färsk ingefära riven

Tillagning

  • 1. Börja med att banka citrongräset med baksidan av kniven, på detta sätt mjukas fibrerna upp och mer smakämnen frigörs.
  • 2. Skiva sedan citrongräset fint och blanda ihop alla ingredienser. Passar även till annat än kyckling, fläskkött och fisk till exempel.