Sockerfri fruktmarmelad med lime

| 7 ingredienser | 15 minuter
.

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 1 dl limejuice
  • 4 droppe(ar) karamellfärg grön
  • 0,5 dl citronmeliss finhackade blad
  • 1 tsk rött melatin
  • 1 msk vatten
  • 4 tsk Hermesetas flytande

Garnering

  • 1 dl kokosflingor
  • 3 st karamellfärg grön

Tillagning

  • 1. Koka upp vatten, limesaft, hushållsfärg och ev. citronmeliss i en stor gryta.
  • 2. Blanda melatin och kallt vatten. Vispa ner i limeblandningen. Låt koka kraftigt 2 minuter. Låt svalna något och tillsätt flytande Hermesetas.
  • 3. Häll upp i en rund form, ca 20 cm i diameter och ställ kallt.
  • 4. Stansa ut runda godisknappar med utstickare.
  • 5. Blanda kokosflingor med grön karamellfärg och några droppar vatten. Rulla marmeladbitarna i kokosen.
  • 6. Lägg dem på smörpapper att torka lite grann. Förvaras svalt.