Limemarinerad kycklingfilé med hot sweet chilisås

| 12 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • 4 st kycklingfilé(er)
  • 2 msk olja
  • 1 msk lime pressad
  • 4 dl couscous kokt
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar malen

Sås

  • 0,75 dl socker
  • 1,5 dl vatten
  • 0,5 dl vinäger
  • 1 tsk potatismjöl
  • 2 msk chilisås hot
  • 1 st chilifrukt röd finhackad

Tillagning

  • 1. Blanda olja och lime till marinaden i en plastpåse och lägg i kycklingen. Se till att marinaden blir jämt fördelad över kycklingen.
  • 2. Blanda samman ingredienserna till såsen i en kastrull. Rör om och koka upp. Servera såsen avsvalnad.
  • 3. Torka av kycklingarna med hushållspapper, krydda och stek 4 minuter på varje sida, tills genomstekta. Servera med sallad, sås och couscous.