Plommonknyten med vaniljyoghurt

| 7 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 185
  • Protein: 3 gram
  • Fett: 6 gram
  • Kolhydrater: 29 gram
Plommonknyten med vaniljyoghurt osar lyx, och tar ändå inte lång tid att förbereda! Tips! Efterrätten blir ännu smalare om man väljer vanlig vaniljyoghurt.
plommonknyten

Ingredienser

  • 8 st plommon färska
  • 2 tsk rapsolja
  • 2 msk fruktsocker
  • 2 krm vaniljsocker delikatess
  • 4 ark filodeg
  • 1,5 dl yoghurt vanilj

Garnering

  • florsocker

Tillagning

  • 1. Tina filodegen, antingen i någon timme i rumstemperatur eller över natten i kylen.
  • 2. Sätt ugnen på 225 grader. Skär plommonen i små bitar och stek dem i oljan med fruktsocker och vaniljsocker. Stek plommenen mjuka under några minuter.
  • 3. Vik ett filodegsark dubbelt. Skär bort kanterna från båda sidorna så att det blir fyrkantigt. Lägg de stekta plommonen mitt på degen.
  • 4. Pensla kanterna med vatten och nyp ihop till ett knyte. Lägg knytena på bakplåtspapper och grädda i ca 8 minuter. Sikta över florsocker och servera med lite delikatess vaniljyoghurt.