Lättlagad köttfärssoppa

| 11 ingredienser | 30 minuter
Mättande och god köttfärssoppa. Köttfärssoppa värmer bra och smakar lika gott dagen efter i lunchlådan!
Lättlagad köttfärssoppa

Ingredienser

  • 300 gram köttfärs
  • 1 msk Mat & Bak smör
  • 1 st morot
  • 1,5 tärning(ar) köttbuljong
  • 8 dl vatten
  • 1 burk(ar) krossade tomater
  • 1 klyfta(or) vitlök(ar)
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 krm spiskummin malen
  • cayennepeppar efter smak

Till servering

  • 1 burk(ar) matlagningsyoghurt

Tillagning

  • 1. Skala och riv moroten grovt. Fräs köttfärsen i smör. Lägg i morötterna och fräs ytterligare några minuter.
  • 2. Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, tomatpuré, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter.
  • 3. Servera med en klick matlagningsyoghurt och brytbröd.