Ingredienser
- 2 msk vetemjöl
- 13 st brysselkål
- 3 dl tomatjuice
- 1 st buljongtärning
- 2 dl vatten
- 5 dl mjölk
- 1 msk smör
- 2 st gul lök(ar)
- 350 gram falukorv
Tillagning
- 1. Hacka löken.
- 2. Fräs den i smöret. Strö över vetemjölet och tillsätt mjölk, tomatjuice och buljongtärning.
- 3. Koka upp och lägg ner brysselkålen.
- 4. Koka tills kålen precis blir mjuk. Det tar med färsk brysselkål ca 10 minuter, med djupfryst ca 5 minuter.
- 5. Skär korven i centimetertjocka skivor som halveras eller strimlas.
- 6. Lägg ner dem i soppan och koka ytterligare ett par minuter så att korven blir varm.