Novembersoppa med falukorv

| 9 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • 2 msk vetemjöl
  • 13 st brysselkål
  • 3 dl tomatjuice
  • 1 st buljongtärning
  • 2 dl vatten
  • 5 dl mjölk
  • 1 msk smör
  • 2 st gul lök(ar)
  • 350 gram falukorv

Tillagning

  • 1. Hacka löken.
  • 2. Fräs den i smöret. Strö över vetemjölet och tillsätt mjölk, tomatjuice och buljongtärning.
  • 3. Koka upp och lägg ner brysselkålen.
  • 4. Koka tills kålen precis blir mjuk. Det tar med färsk brysselkål ca 10 minuter, med djupfryst ca 5 minuter.
  • 5. Skär korven i centimetertjocka skivor som halveras eller strimlas.
  • 6. Lägg ner dem i soppan och koka ytterligare ett par minuter så att korven blir varm.