Laxfilé med wasabi och citron

| 10 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

  • 4 st laxfilé utan skinn
  • 500 gram fettuchini spenat
  • 1 msk wasabi eller pepparrot
  • 4 tsk salt
  • 400 gram pasta
  • 1,5 dl grädde smal matgrädde

Marinad

  • 4 msk citron(er) saften
  • 2 msk honung
  • 2 krm cayennepeppar

Tillbehör

  • grönsallad

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Blanda citron, honung och cayennepeppar till en marinad. Lägg ner laxen i honungsmarinaden och låt ligga i ca 10 minuter.
  • 3. Stek laxen hastigt i en stekpanna och stek den sedan färdigt i ugnen i en form ca 15 minuter.
  • 4. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
  • 5. Blanda grädde med wasabi eller pepparrot. Rör ned det i pastan, smaka av med salt.
  • 6. Servera den grillade laxen med pastan och grönsallad.