Ebba Lisas äppelkaka – utan laktos, mjölk, soja och ägg

| 9 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1,5 dl socker
  • 2 tsk bakpulver
  • 100 gram margarin mjölkfritt
  • 1,5 dl havremjölk
  • 4 st äpple(n)
  • 1 tsk kanel malen
  • 2 msk pärlsocker
  • 0,25 gram margarin mjölkfritt
  • 0,5 dl mannagryn

Tillagning

  • 1. Smörj en kakform och bröa den med mannagryn.
  • 2. Blanda vetemjöl, socker och bakpulver.
  • 3. Finfördela det rumstempererade margarinet med en gaffel, eller med fingertopparna, i mjölblandningen tills det blir en grynig massa.
  • 4. Tillsätt havremjölken och rör ihop till en smet.
  • 5. Skala, kärna ur och skiva äpplena.
  • 6. Tryck ner äppelskivorna tätt i smeten. Strö på kanel och pärlsocker,
  • 7. Grädda mitt i ugnen i 200 graders värme ca 25-30 minuter.
  • 8. Obs! Tänk på att receptet innehåller gluten.