Mjölkfria piroger

| 6 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

  • 3 st potatis(ar)
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 gram margarin mjölkfritt
  • 1 st ägg

Tillagning

  • 1. Koka potatisen och pressa dem när de är varma. Ställ dem åt sidan och låt kallna. Sätt ugnen på 225 grader
  • 2. Blanda mjölet med salt och bakpulver i en skål
  • 3. Blanda ned potatisen och det rumsvarma mjölkfria margarinet i mjölblandningen och arbeta ihop till en deg.
  • 4. Dela degen mitt i tu och kavla ut varje del.
  • 5. Skär ut lämpliga cirklar och lägg valfri fyllning på varje cirkel men lämna en kant fri. Fyll gärna pirogerna med: Köttfärssås med bacon
  • 6. Pensla eventuellt kanten med vatten eller uppvispat ägg.
  • 7. Vik i hop tryck till degkanterna med en gaffel.
  • 8. Pensla med uppvispat ägg.
  • 9. Grädda pirogerna i 225 grader i ca 10-15 min
Recept:
Åsa Eriksson