Kryddig och enkel korvgryta

| 12 ingredienser | 15 minuter
En riktigt snabb och god vardagsgryta.

Ingredienser

  • 1 st gul lök(ar)
  • 1 tsk rapsolja
  • 300 gram chorizokorv(ar) ca
  • 2 st äpple(n)
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 0,5 dl mellanmjölk
  • 4 msk senap skånsk
  • 1 msk pepparrot på tub
  • salt
  • svartpeppar nymalen
  • 1 st röd paprika
  • 1 st gul paprika

Tillagning

  • 1. Ansa lök och skär i tunna klyftor. Värm en stekpanna och stek lök i olja tills den blir mjuk och gyllene.
  • 2. Skär korven i 2 cm tjocka skivor och stek den med löken i 3 min.
  • 3. Skär urkärnade äpplen i klyftor och blanda ner i stekpannan.
  • 4. Häll ner matlagningsgrädde, mjölk, senap och pepparrot i pannan och koka samman i 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Skölj paprikorna och skär dem i enkronasstora bitar. Vänd ner dem i grytan precis innan servering.