Chokladfondant med jordgubbs- och passionsfruktsallad

| 7 ingredienser | 30 minuter
Chokladfondant med jordgubb-passionsfruktsallad

Ingredienser

Fondant

  • 75 gram smör
  • 100 gram mörk choklad 70%
  • 2 st ägg
  • 4 msk strösocker

Fruktsallad

  • 250 gram jordgubbar
  • 1 msk strösocker
  • 4 st passionsfrukt(er)
  • vaniljglass av god kvalitet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj fyra ugnssäkra formar eller aluminiumformar med smält smör eller flytande margarin.
  • 2. Lägg smöret i en kastrull och bryt i chokladen. Smält på svag värme under omrörning.
  • 3. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda i chokladblandningen. Häll smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen ca 10-15 minuter.
  • 4. Medan bakelserna är i ugnen gör du salladen genom att skölja, snoppa och skiva jordgubbarna. Lägg dem i en skål och strö över sockret. Skeda i passionsfrukten och rör om. Låt bakelserna svalna något före servering.

    Här hittar du Tastelines grundrecept på krämig chokladfondant!