Rostade sommargrönsaker

| 6 ingredienser | 30 minuter
Rostade sommargrönsaker

Ingredienser

  • 700 gram potatis(ar)
  • 2 st paprika
  • 250 gram grön sparris
  • olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar nymalen

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Skrubba och dela potatisen i klyftor eller bitar. Skär paprikorna i klyftor. Bryt av den nedersta, torra delen från sparrisen.
  • 3. Blanda allt med en skvätt olivolja i en långpanna. Rosta i ca 20 minuter tills grönsakerna fått fin färg. Salta och peppra rejält.