Ingredienser
-
2
st
blodgrapefrukt
-
3
st
blodapelsin
-
3
st
clementin(er)
-
50
gram
valnötter
-
50
gram
pistagenötter
Tillagning
- 1. Skär bort skalen från grapefrukt och apelsin med en vass kniv. Skär ut fruktklyftorna genom att skära med kniven mellan varje hinna i frukten.
- 2. Skala clementinerna och skär dem i tunna skivor så att de liknar blommor.
- 3. Rosta valnötterna i en torr stekpanna tills de blir gyllene. Skala pistagenötterna.
- 4. Lägg upp citrusfrukterna i en stor skål och strö över nötterna.
- 5. Servera med rökt lax