Banan- och nutellacrêpes

| 9 ingredienser | 30 minuter
Himmelskt tunna och söta crêpes, toppade med banan och nutelle - den perfekta rätten till brunch eller alla hjärtans dag. Tips! Värm upp nutellan lätt i micro eller i kastrull så blir den lättare att ringla.
Banan och nutellacrêpes

Ingredienser

Crêpes-smet

  • 3,5 dl mjölk
  • 2 dl mjöl
  • 2 st ägg
  • 1 dl vatten
  • 1 msk socker
  • 0,5 tsk salt
  • 1 tsk vaniljsocker

Fyllning

  • 2 st banan(er)
  • 1 dl nutella

Tillagning

  • 1. Vispa ner mjöl i mjölken, vispa väl tills smeten är klumpfri.
  • 2. Tillsätt ägg, vatten och kryddning. Låt gärna smeten stå och svälla en halvtimme innan stekning.
  • 3. Hetta upp en klick smör i pannkakslagg eller vanlig stekpanna. Stek tunna crepes och lägg upp på fat när de är färdiga.
  • 4. Skala och skiva bananen. Fördela banan över crêpsen och vik ihop. Ringla nutella över.
Recept:
Mattias Montin