Jello Fruktsallad

| 8 ingredienser | 30 minuter
Fruktsallad är alla föräldrars favoritefterrätt, men kanske inte alla barns. Genom att servera fruktsalladen i dallrande gelé blir det lite mer spännande

Ingredienser

  • 0,5 st honungsmelon(er)
  • 1 st banan(er)
  • 1 st granatäpple(n)
  • 1 dl hallon frysta
  • 4 dl saft röd, light, eller stark lättdryck
  • 6 st gelatinblad
  • 5 droppe(ar) röd karamellfärg röd eller annan färg

Redskap

  • 10 st portionsformar kaffekoppar eller liknande

Tillagning

  • 1. Blötlägg gelatinet i kallt vatten. Tina hallonen om de är frysta.
  • 2. Skär bort skalet från melonen och skrapa bort kärnorna. Tärna melon, skala och tärna bananen, dela granatäpplet och peta ut fruktköttet med en tesked. Blanda frukten med hallonen.
  • 3. Blanda till stark lättdryck eller saft av förslagsvis päronsmak, men det är givetvis valfritt. Krama ur det blötlagda gelatinet. Värm upp en deciliter av saften i en kastrull och tillsätt gelatinbladen. Låt bladen smälta och blanda ned gelatinet i resten av saften.
  • 4. Fördela frukten i portionsformar, alternativt en enda stor form. Häll på gelatin så att frukten täcks och låt stå i kylskåp minst ett par timmar för att stelna.
  • 5. Vid servering sköljs formarna i varmt vatten så att gelatinet släpper i kanterna (var försiktig dock så att inte gelén smälter för mycket och rinner ut på tallriken).
  • 6. Stjälp upp på fat. Garnera gärna med en frukt, t ex physalis. Alternativt kan jellon serveras i formen.