Pitabröd

| 5 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 30 gram jäst
  • 3 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 8 dl vetemjöl

Tillagning

  • 1. Smula jäst i ljummet (37 grader) vatten. Tillsätt salt, socker och mjöl, spar mjöl till utbakningen. Låt jäsa i 30 - 40 min
  • 2. Forma till 10 bullar, 1/2cm tjock och 12 cm i diameter. Låt jäsa på mjölad bakplåt i ytterligare 15 minuter.
  • 3. Grädda i 250 grader i 7 minuter. OBS! Bröden ska vara vita, ej ta färg.