Ljuvlig sommarrätt

| 12 ingredienser | 40 minuter

Ingredienser

  • 150 gram gravad lax 2 bitar

Potatissallad

  • 400 gram färskpotatis(ar) klyftad eller halvor
  • 6 st rädisor i halvor
  • morötter babymorötter
  • 1 st röd lök(ar) i skivor
  • 4 st sparris grön
  • 6 st sockerärtor
  • 150 gram chèvreost
  • 0,5 paket ramslök
  • 1 st citron(er) eller lime
  • salt
  • vitpeppar

Tillagning

  • 1. Grilla på en sida på laxen lägg i ugnen och kör färdigt till den får en kärna i mitten.
  • 2. Värm färskpotatis med rödlök, rädisor, lätt i en panna. Tillsätt grön sparris, sockerärtor, salta och peppra. Lägg över söndersmulad chevreost och strimlad ramslök. Servera med en citron eller lime klyfta.