Tasteline logo

Munkholms Mai Thai

| 8 ingredienser | 8 minuter
En magiskt god drink som andas sommar i min hemstad Sigtuna, på Munkholmen där vi bor. Den avnjutes bäst en sommareftermiddag i solen i goda vänners lag. Recept från boken “Smårätter med guldkant” (The Book Affair).
cocktailfrisklikörmörk romPlantation rum 5 years old
mai thai

Ingredienser

  • 4 cl Plantation rum 5 years old
  • 1 cl Monin orgeat
  • 1 cl orange curaçao
  • 1 cl sockerlag
  • 3 cl limesaft

Garnityr

  • isbitar krossad
  • Maraschino
  • färsk mynta

Tillagning

  • 1. Mät upp alla ingredienser i en shaker, tillsätt is och skaka.
  • 2. Sila upp i ett glas med krossad is.
  • 3. Garnera med en bambupinne med ett maraschinokörsbär på, och en kvist mynta. Tips! Det är inte optimalt, men går att byta ut Curaçao orange mot Grand Marnier eller Cointreau.
Catarina König
Recept:
Catarina König