Kycklingstroganoff

| 14 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 740
  • Protein: 39 gram
  • Fett: 34 gram
  • Kolhydrater: 68 gram
Prova att laga strognaoff på kyckling – både enkelt och lättlagat! Servera kycklingstrognaoffen med ris och rårivna morötter så har du en middag som passar hela familjen.
Kycklingstroganoff

Ingredienser

Kycklingstroganoff

  • 0,5 st gul lök(ar)
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 1 msk olivolja
  • 550 gram kycklingfilé, tärnad
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 msk tomatpuré
  • 390 gram passerade tomater
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 msk kycklingfond
  • 0,5 kruka(or) färsk basilika

Tillbehör

  • 3 dl basmatiris 4 port.
  • 500 gram morötter

Tillagning

Tillbehör

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Kycklingstroganoff

  • 1. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn den tärnade kycklingen så att den får fin stekyta. Tillsätt lök och vitlök och fräs i ytterligare 2 min.
  • 2. Krydda med lite salt och svartpeppar. Tillsätt tomatpuré och fräs under omrörning i 30 sek.
  • 3. Tillsätt passerade tomater, grädde, dijonsenap och kycklingfond. Låt kycklingstroganoffen puttra på medelvärme i 20 min.
  • 4. Finhacka basilika och tillsätt i stroganoffen vid servering.

Tillbehör

  • 1. Skala och riv morötterna och lägg upp i en skål.
  • 2. Servera kycklingstroganoffen med ris och rivna morötter.