Enkel påskdessert

| 8 ingredienser | 40 minuter
Allas favorit kladdkaka i form av en lättfixad dessert! Små portionsbitar serveras med vispad grädde, riven choklad och påskgodis efter tycke och smak, enkelt och gott. Vår påskiga dessert på kladdkaka räcker till cirka 12-15 bitar.
vit kladdkaka, enkel påskdessert

Ingredienser

Vit kladdkaka

  • 150 gram Mat & Bak smör
  • 1 st citron(er)
  • 2 dl strösocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 st ägg

Topping

  • 2 dl vispgrädde
  • 0,5 dl naturell färskost
  • 1 tsk vaniljsocker

Tillagning

Vit kladdkaka:

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Spänn fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 25 cm.
  • 2. Skölj citronen, finriv/zesta skalet och pressa ur saften i en bunke.
  • 3. Smält smöret i en kastrull. Häll ned i bunken med citronjuice och zest.
  • 4. Tillsätt socker, mjöl, vaniljsocker och ägg i bunken och blanda försiktigt så att alla ingredienser går ihop.
  • 5. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
  • 6. Låt kakan svalna och stansa sedan ut rundlar med t.ex ett litet glas.

Topping:

  • 1. Blanda alla ingredienserna med elvisp tills den är fluffig och fast. Spritsa eller klicka ut grädden på rundlarna. Toppa med godisägg eller liknande.
Recept:
Malin Juhanisdotter