Pannbiff à la Bella

| 7 ingredienser | 35 minuter
Nötfärsbiffar i ugn med keso, morötter och lök och penslade med soja

Ingredienser

Nötfärsbiffar i ugn, 200 grader

  • 300 gram nötfärs, mager
  • 0,5 st gul lök Skala och finhacka
  • 2 dl morötter Skala och finriv
  • 1 dl keso naturell
  • 0,5 tsk salt
  • 2 krm malen vitpeppar
  • 3 msk soja

Tillagning

Blanda ihop i en bunke

  • 1. Blanda färsen med lök, morötter och keso. Smaksätt med salt och peppar.
  • 2. Pensla ett ugnsfat eller långpanna med soja. Forma till fyra stora och ganska knubbiga biffar och lägg ned i fatet. Pensla även biffarna med soja.
  • 3. Stek dem sedan i ca 20 minuter tills de fått fin färg. Pensla ev. en extra gång med soja under stektiden.
  • 4. Gott med kokta rotsaker och/eller kålsorter till. Även klyftpotatis och brunsås fungerar bra till.