Kesofrallor

| 9 ingredienser | 0 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 257
  • Protein: 12 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 3 gram
Goda matiga frallor som kan anpassas efter behov. Ta mandelmjöl och sesammjöl för lägst mängd kolhydrater. Prova att tillsätta 1 dl lagrad ost, då blir frallorna inte lika luftiga men mer smakrika. (På bilden är 1 dl västerbottensost tillsatt.). Recept från boken “Mina favoriter” (Tukan Förlag).
kesofrallor

Ingredienser

  • 2 st ägg
  • 250 gram Keso (en liten ask)
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 1 dl frön (solros-, pumpakärnor, pinjenötter)
  • 2 msk fiberhusk
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk kokosolja utan smak, smält
  • 2 nypa(or) salt

Topping

  • 0,5 dl vallmofrön alt. sesamfrön eller ost

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Mixa ägg med keso.
  • 3. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner. Tillsätt kokosoljan. Låt svälla några minuter.
  • 4. Forma 6 stycken bullar med händerna och lägg på bakplåtspapper. Sprinkla över valfria frön eller ost.
  • 5. Grädda i 15–20 minuter. Låt frallorna svalna ordentligt innan de skärs upp.
Recept:
Åse Falkman Fredrikson