Tapas: Kycklingskewers med koriander och vitlök

| 8 ingredienser | 1 timme

Ingredienser

  • 400 gram kycklingfilé(er)
  • 1 kruka(or) koriander
  • 2 klyfta(or) vitlöksklyftor
  • 0,5 dl olivolja fin
  • 0,5 st röd chili
  • salt
  • vitpeppar
  • 8 st grillspett i trä

Tillagning

  • 1. Mixa olivolja, koriander och vitlök till en grön olja och smaksätt med salt och chili.
  • 2. Skär kyckingen i 8 tunna avlånga skivor och trä dem på spett.
  • 3. Stek spetten klara i olivolja. Pensla spetten med korianderoljan och servera