Snabb chicken korma med blomkålsris och raita

| 14 ingredienser | 20 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 481
  • Protein: 43 gram
  • Fett: 20 gram
  • Kolhydrater: 30 gram
Smalmat med massor av smak! Prova vårt lättlagade recept på smakrik kyckling i kormasås, serverad med ett gott blomkålsris och raita.
snabb chicken korma

Ingredienser

Chicken korma

  • 300 gram kycklingfilé(er)
  • 2 tsk rapsolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 200 gram kormasås
  • 1 dl vatten

Raita

  • 0,5 kruka(or) färsk mynta
  • 0,5 kruka(or) färsk persilja
  • 0,25 st gurka
  • 1 st tomat(er)
  • 0,5 dl matlagningsyoghurt
  • 1 msk vatten
  • 2 krm vitvinsvinäger
  • 1 krm spiskummin
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Blomkålsris

  • 0,5 st blomkål
  • 1 tsk rapsolja
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Tillagning

Chicken korma:

  • 1. Tärna kycklingfilén. Hetta upp olja i en stekpanna bryn kycklingen runt om i 2-3 min. Krydda med salt och peppar och tillsätt kormasås och vatten. Låt kycklingen puttra i såsen på låg värme i ca 10 min.

Raita:

  • 1. Finhacka mynta och persilja. Tärna gurka och tomat smått. Blanda samman med yoghurt, vatten och vitvinsvinäger i en skål. Tillsätt spiskummin och smaka av med salt och peppar.

Blomkålsris:

  • 1. Finhacka blomkålen till ett smul och blanda med olja, salt och svartpeppar i en skål.
  • 2. Servera chicken korman med blomkålsris och raita.