Makaronilåda med korv

| 16 ingredienser | 40 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 982
  • Protein: 44 gram
  • Fett: 53 gram
  • Kolhydrater: 79 gram
Makaroner, korv och ost i massor - allt barnen kan önska sig, i en lättlagad och praktiskt "allt i ett-rätt". Makaronilåda är en klassisk rätt som går utmärkt att förbereda dagen innan den ska serveras.
Makaronilåda med korv

Ingredienser

Makaronilåda

  • 6 dl makaroner
  • 0,5 tsk salt
  • 1 st gul lök
  • 300 gram bratwurst
  • 2 msk Mat & Bak smör
  • 4 st ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 3 dl standardmjölk
  • 150 gram riven ost
  • 0,75 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar

Tillbehör

  • 0,5 st krispsallad
  • 0,5 st gurka
  • 2 st tomat(er)
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 msk vitvinsvinäger
  • 1 dl tomatketchup

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.

Makaronilåda:

  • 1. Koka makaronerna i saltat vatten 2 min kortare än anvisningarna på förpackningen.
  • 2. Skala och finhacka löken och skär korven i skivor. Stek lök och korv i smör i en stekpanna så att korven får lite färg.
  • 3. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, ost, salt och peppar i en bunke.
  • 4. Sila av pastavattnet och blanda pastan med korvfräset. Häll över pastablandningen i en ugnsfast form och tillsätt äggstanningen. Sätt in makaronilådan i ugnen i ca 20 min.

Tillbehör:

  • 1. Skiva salladen och skär gurka och tomat i bitar. Blanda i en skål och ringla över lite olja och vinäger.
  • 2. Servera makaronilådan med ketchup och sallad.