Grova grötbullar

| 8 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 1 l vatten
  • 4 dl vetekross
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 l grahamsmjöl
  • 0,5 dl linfrön hela
  • 2 dl russin smaksak
  • 50 gram jäst + lite ljummet vatten
  • vetemjöl till utbakningen

Tillagning

  • 1. Koka upp vatten, vetekross,linfrö, salt och russin.
  • 2. Koka ca 15 min. Rör då och då. Låt svalna till fingertemperatur.
  • 3. Lös jästen i vattnet.
  • 4. Rör ner det och grahamsmjölet i grytan.
  • 5. Degen ska vara rätt kletig.
  • 6. Baka till 20- 25 st avlånga ca 2 cm höga "bullar". Låt jäsa 20 min (dom blir inte så mycket större än innan jäsningen).
  • 7. Grädda 15 min i 200-225 grader.