Gadnells parmapasta

| 6 ingredienser | 15 minuter
Färska pasta med krämig sås på lufttorkad skinka och purjo.

Ingredienser

Pasta

  • 1 paket pasta färsk
  • 8 skiva(or) skinka lufttorkad, parma eller liknande
  • 1 st purjolök(ar)
  • 2 dl créme fraiche
  • 1 msk smör till stekning
  • svartpeppar nymald

Tillagning

  • 1. Koka pastan enligt förpackningen. Hacka purjolöken och stek i smör, inte på för hög värme, den skall bara bli mjuk.
  • 2. Tillsätt en burk crème fraiche och låt koka ihop en stund.
  • 3. Hacka parmaskinka och lägg i precis innan servering.
  • 4. Krydda rikligt med nymald svartpeppar.