Mjuk pepparkaka utan ägg

| 9 ingredienser | 0 minuter
God kaka att baka när äggen har tagit slut!

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk kanel
  • 2 tsk nejlikor malda
  • 2 tsk ingefära
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl lingonsylt
  • 100 gram smör smält, avsvalnat

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant.
  • 2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret, mjölken och sylten. Rör försiktigt till en jämn smet.
  • 3. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.