Underbart god ananaspaj

| 8 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

Pajskal

  • 150 gram margarin
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Smet

  • 1 burk(ar) ananas(er) 500 gram krossad, utan spadet
  • 2 dl crème fraiche lätt
  • 1 st ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg. Tryck ut den i en pajform, ca 24 cm i diameter.
  • 3. Rör ihop ägget, crème fraiche, socker och vaniljsocker. Blanda i avrunnen, krossad ananas.
  • 4. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i mitten av ugnen i 20-30 minuter.
  • 5. Servera pajen något avsvalnad med vaniljglass eller lättvispad grädde.