Mangokyckling

| 12 ingredienser | 0 minuter

Ingredienser

  • 5 st kycklingfiléer 5-6
  • 0,5 tärning(ar) hönsbuljong
  • 1 msk soja
  • 2 tsk sambal oelek
  • 1 st paprika stor, röd
  • 1 st purjolök(ar) stor
  • 3 dl créme fraiche
  • 1 st mango(s) riktigt mogen
  • 1,5 dl vatten 1-5-3 dl
  • 3 msk mango chutney het
  • 3 dl ris kokt, eller kokta nudlar. Till servering
  • sallad

Tillagning

  • 1. Bryn kycklingen som ev. delats i mindre bitar. Tillsätt buljongtärning, vatten, soja och sambal oelek. Låt puttra 15 minuter.
  • 2. Strimla paprikan och purjolöken. Rör ner det, créme fraiche och mango chutney. Låt puttra några minuter till.
  • 3. Skala mangon och skär den i bitar. Rör ner den och låt den bli varm.
  • 4. Servera ris eller nudlar och en sallad till.