Chili sin carne med ris

| 13 ingredienser | 15 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 571
  • Protein: 17 gram
  • Fett: 12 gram
  • Kolhydrater: 92 gram
En vegovariant på klassisk chili con carne, riktigt gott till middag! De flesta ingredienserna för denna rätt finns redan hemma (oftast) och den tar bara en kvart att laga.
Chili sin carne

Ingredienser

Chili sin carne

  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 1 st Paprikamix
  • 0,5 msk olivolja
  • 1 st taco kryddmix
  • 380 gram blandade bönor
  • 500 gram krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Tillbehör

  • 3 dl basmatiris 4 port
  • 4 st minibaguette
  • 1 kruka(or) färsk koriander
  • 1 dl creme fraiche naturell

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.

Tillbehör:

  • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

Chili sin carne:

  • 1. Skala och riv vitlök. Skölj och tärna paprikorna. Fräs vitlök och paprika i olja utan att de tar färg. Tillsätt tacokrydda och fräs ytterligare under omrörning.
  • 2. Tillsätt avrunna bönor, krossade tomater och vatten. Låt puttra under lock i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

  • 1. Värm bröden i ugnen enligt anvisningar på förpackningen.
  • 2. Lägg upp chili sin carnen på tallrikar och toppa med koriander och creme friache. Servera med ris och varmt bröd.