Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

| 9 ingredienser | 15 minuter
Underbart lättlagad huvudrätt med krämig tortellini, fräst grönkål och hackade mandlar. Till denna rätt behöver du bara köpa hem fem huvudingredienser!
krämig tortellini

Ingredienser

Köp hem

  • 500 gram Färsk tortellini
  • 125 gram grönkål
  • 3 dl vispgrädde
  • 50 gram sötmandel
  • 1 st citron(er)

Från ditt skafferi

  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 2 msk Mat & Bak smör
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Tillagning

  • 1. Koka tortellinin i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.
  • 2. Skala och riv vitlök. Hetta upp smör i en stor stekpanna och fräs grönkål och vitlök hastigt. Tillsätt grädden och låt det sjuda i 5 min.
  • 3. Sila av pastavattnet och tillsätt tortellinin i gräddsåsen. Vänd runt och låt grädden sjuda in i pastan så att det bli krämigt. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Grovhacka mandlarna och stek dem i smör i en stekpanna.
  • 5. Lägg upp pastan på tallrikar och strö över mandlar och riv över citronskal. Klart att servera!