Tofustroganoff

| 11 ingredienser | 15 minuter
Snabblagad stroganoff med tofu, en vegansk variant på den klassiska rätten! För detta recept används bara fem huvudingredienser, enkelt och gott.
Tofustroganoff

Ingredienser

Köp hem

  • 400 gram rökt tofu
  • 250 ml Havregrädde
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 kruka(or) färsk persilja

Från ditt skafferi

  • 1 msk rapsolja
  • 2 krm paprikapulver
  • 0,5 dl vatten
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 3 dl basmatiris 4 port

Tillagning

  • 1. Tärna tofun och stek den gyllene runt om i olja.
  • 2. Krydda med paprikapulver och tillsätt havregrädde, tomatpuré, dijonsenap och vatten. Låt stroganoffen puttra på låg värme i ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. Finhacka persiljan.
  • 4. Lägg upp stroganoffen på ett fat och strö över persilja. Servera stroganoffen med ris och en god sallad.