Snabb chicken tikka masala

| 12 ingredienser | 30 minuter

Näringsvärde

  • Kcal: 499
  • Protein: 41 gram
  • Fett: 26 gram
  • Kolhydrater: 25 gram
Snabb och lättlagad kyckling tikka masala med fräsch myntasås, gurksallad och rostad vitkål - så fräscht och gott! Tips! Tina kycklingfiléerna i kylen över natten.
Snabb kyckling tikka masala

Ingredienser

Chicken tikka masala

  • 300 gram kycklingfilé(er)
  • 2 tsk rapsolja
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 300 gram Spicy Tikka Masala Sås
  • 1 dl vatten

Myntasås

  • 0,5 dl matlagningsyoghurt
  • 0,5 kruka(or) färsk mynta
  • 2 krm vitvinsvinäger
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

Tillbehör

  • 250 gram vitkål
  • 1 tsk rapsolja
  • 0,5 st gurka
  • 30 gram machésallad

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.

Tillbehör:

  • 1. Skär vitkålen i munsstora bitar och lägg i en ugnsfast form. Ringla över olja och krydda med lite salt. Rosta i ugnen i ca 20 min.

Chicken tikka masala:

  • 1. Tärna kycklingen och bryn i olja runt om i en stekpanna. Krydda med lite salt och peppar.
  • 2. Tillsätt tikka masalasåsen och vatten och låt sjuda i ca 15 min.

Myntasås:

  • 1. Blanda yoghurt med finhackad mynta och vitvinsvinäger. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

  • 1. Hyvla långa remsor av gurkan med hjälp av en potatisskalare. Blanda med machésalladen.
  • 2. Servera chicken tikka masala med rostad vitkål och gurksallad. Ringla över lite yoghurtsås. Klart att servera.