Snabb efterrätt med mascarponekräm, lemon curd och marängsmul

| 6 ingredienser | 15 minuter
Ljuvlig dessert med fluffig känsla. Sötsyrlig lemon curd med mascarponekräm och smulad maräng, en enkel efterrätt som passar året om. Tips! Toppa gärna desserten med mynta eller citronmeliss för extra piff.
snabb efterrätt med lemon curd

Ingredienser

  • 1,5 dl vispgrädde
  • 0,5 dl florsocker
  • 200 gram mascarponeost
  • 150 gram lemon curd
  • 4 st maränger
  • 25 gram färska hallon

Tillagning

  • 1. Sikta florsocker i grädden och vispa grädden fluffig. Blanda ihop grädden med mascarpone.
  • 2. Fördela lemon curd i portionsglas eller skålar.
  • 3. Toppa med mascarponekräm och smula över maräng.
  • 4. Dekorera gärna med färska hallon och lite citronmeliss eller mynta.
Recept:
Malin Juhanisdotter