Mjölkfria pannkakor
|
9 ingredienser
|
45 minuter
Pannkakor för dig som inte tål mjölkprotein. Våra mjölkfria pannkakor är precis lika goda som vanliga, och serveras med massor av sylt - eller varför inte glass? Receptet ger 6-8 pannkakor.
mjölkfri
pannkakor
steka
Varmrätt
Foto:
Ingredienser
Pannkakor
2,5
dl
vetemjöl
1
msk
vaniljsocker
0,5
tsk
salt
4
dl
Havredryck
3
st
ägg
1,5
dl
mineralvatten
25
gram
mjölkfritt smör
Tillbehör
2
dl
hallonsylt
2
dl
mjölkfri vispgrädde
Tillagning
Pannkakor:
1. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och salt i en bunke.
2. Vispa ner havredrycken lite i taget och vispa ordentligt så att smeten inte klumpar sig.
3. Tillsätt ett ägg i taget i smeten och låt smeten vila i ca 20 min i kylen.
Tillbehör:
1. Vispa upp havregrädden i en vid skål, förvara sedan i kylen till servering.
Pannkakor:
1. Vispa ner det kalla mineralvattnet i pannkakssmeten.
2. Stek pannkakorna i en klick mjölkfritt margarin.
3. Servera pannkakorna med den uppvispade havregrädden och hallonsylt.
Recept:
Andrea Kondisz och Jannica Dahlin