Picnicbog med äppelsås

| 8 ingredienser | 0 minuter
Servera med ris eller kokt potatis.

Ingredienser

  • 500 gram picnicbog bogfläsk eller skinkstek
  • 1 st purjolök(ar)
  • smör klick
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • soja
  • 2 st äpplen 2-3
  • salt
  • peppar

Tillagning

  • 1. Strimla fläskkött och purjo.
  • 2. Fräs först köttet i en klick smör och tillsätt sedan purjon.
  • 3. Häll på grädden och en liten skvätt soja och låt det hela koka ihop i ett par minuter.
  • 4. Skär under tiden äpplena i fina skivor. Rör ned dem i grytan och smaka av med svartpeppar.
  • 5. Späd med buljong eller vatten om det skulle koka ihop för mycket. Dekorera med färska örter.