Mustig marinad

| 8 ingredienser | 1 timme
Marinad med mycket smak och passar extra bra till fläsk eller kyckling.
del av receptmarinadtillbehör

Ingredienser

  • 1 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico
  • 2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso IGP
  • 2 st vitlöksklyfta(or) rivna
  • 1 msk Ardita tomatpuré
  • 1 msk soja
  • 1 msk sambal oelek
  • 1 msk Honung flytande (alt. 1,5 msk)
  • 2 krm svartpeppar, malen

Tillagning

Marinad till kyckling eller fläsk.

  • 1. Blanda alla ingredienser till marinaden i en liten skål eller kanna.
  • 2. Lägg köttet i dubbla plastpåsar och häll över marinaden.
  • 3. Knyt ihop påsarna och låt marinera i kylskåpet i minst 1 timme (gärna längre).
  • 4. Låt köttet rinna av väl.
  • 5. Salta köttet strax innan grillningen.