Rostad paprikakräm

| 7 ingredienser | 30 minuter
En underbar röra med smak av paprika, vitlök och citron som verkligen förtjänar en plats på buffébordet eller till grillkvällen.
Rostad paprikakräm

Ingredienser

  • 550 gram grillad paprika
  • 1 st gul lök
  • 3 klyfta(or) vitlök
  • 0,5 dl olivolja
  • 0,75 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk citronjuice

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200° grillvärme.
  • 2. Skala lök och vitlök. Skär löken i stora klyftor och krossa vitlöken grovt.
  • 3. Lägg lök och vitlök i en ugnsfast form. Ringla över olivoljan och rosta mitt i ugnen i ca 20 min.
  • 4. Mixa den grillade paprikan tillsammans med allt i ugnsformen - lök, vitlök och olja - till en slät sås.
  • 5. Smaka av med salt, peppar och citronsaft och servera krämen ljummen.
Recept:
Gunilla Stübner