Ingredienser
- 550 gram grillad paprika
- 1 st gul lök
- 3 klyfta(or) vitlök
- 0,5 dl olivolja
- 0,75 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk citronjuice
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200° grillvärme.
- 2. Skala lök och vitlök. Skär löken i stora klyftor och krossa vitlöken grovt.
- 3. Lägg lök och vitlök i en ugnsfast form. Ringla över olivoljan och rosta mitt i ugnen i ca 20 min.
- 4. Mixa den grillade paprikan tillsammans med allt i ugnsformen - lök, vitlök och olja - till en slät sås.
- 5. Smaka av med salt, peppar och citronsaft och servera krämen ljummen.
