Pannkakshare

| 12 ingredienser | 20 minuter
Till en härlig brunch, frukost eller till påsk kanske! Vår söta kaniner av pannkakor kan barnen vara med och tillaga. Grunden är klassiska american pancakes, som är extra goda med lönnsirap!
pannkakshare

Ingredienser

Pannkakssmet

  • 50 gram Mat & Bak smör
  • 1 st ägg
  • 1 dl standardmjölk
  • 2 dl vatten
  • 3 dl vetemjöl
  • 3,5 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1,5 msk strösocker

Dekoration

  • 125 gram blåbär
  • 1 st banan(er)
  • 125 gram färska jordgubbar
  • 1 st äpple(n)

Tillagning

Pannkakssmet:

  • 1. Smält smöret. Blanda det med ägg, mjölk och vatten.
  • 2. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner i smeten, rör tills den blir slät. Om du hinner, låt gärna smeten vila en stund.
  • 3. Stek två normalstora amerikanska pannkakor i en varm panna med smör ungefär 1-2 min på varje sida. Eller vänd när det börjar bubbla i smeten och pannkakan blivit någorlunda fast. Pannkakorna ska vara tjocka.
  • 4. Stek en tredje amerikansk pannkaka som du sedan använder för att stansa ut kinder till haren Du kan stansa ut kinderna med ett lagom stort glas eller liknande. Tänk på att kinden ska vara cirka ¼ av originalpannkakans storlek.
  • 5. Stek avlånga öron, de ska vara lika långa som originalpannkakan, bredare nertill och smalare upptill.

Dekoration:

  • 1. Använd två bananskivor som ögonvita och blåbär som pupiller. Använd en delad jordgubbe som nos och äppelstrimlor som morrhår. Fyll i öronen med jordgubbsskivor.
  • 2. Servera pannkaksharen med valfri sylt och ev. grädde.
Recept:
Laura Plichta